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Épisodes Épisode en distribution limitée

Contrée Lointaine

Contree Lointaine 473
Boreale biere Episode Mai Contree Lointaine verre
Contree Lointaine 473

Un court séjour en italie

L'Épisode où notre Maître-brasseur fait voyager vos papilles gustative dans une Contrée Lointaine.

La bière qu'on propose est une pilsner italienne. Ce style est caractérisé par une technique de brassage particulière appelée "houblonnage à froid". Cette méthode consiste à ajouter du houblon pendant ou après la fermentation, plutôt qu'au début du processus de brassage. Cela permet à la bière d'obtenir des arômes et des saveurs plus douces, florales et agrumées.

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  • Depuis
    mai 2023
  • Type
    Pilsner Italienne
  • Taux d’alcool
    4,9%
  • IBU
    35

Ingrédients

Houblon
Perle, Saaz
Malt
Eraclea

Comment la déguster

Cette lager arbore une note céréalière unique grâce à l'utilisation du malt Eraclea, une variété d'orge italienne qu'on a utilisée pour la première fois. Au goût, vous pourrez apprécier une finale sèche et croustillante, avec une légère amertume qui ajoute de la complexité à cette bière rafraîchissante.

  • Température
    6°C
  • Arôme
    Céréales fraîches, florale, citron et orange

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